Silber und Bronze für die HBLA Sitzenberg

Im Rahmen des Unterrichtsfaches Ernährung und Lebensmitteltechnologie besuchten die Schülerinnen des 3. Jahrgangs der HBLA Sitzenberg mit Ing. Veronika Haas die AB HOF Messe in Wieselburg und durften sich zudem über zwei Auszeichnungen beim „Brotkaiser“ freuen.

Die Sitzenberger Schülerinnen und Lehrerinnen dürfen sich auch heuer wieder über die Prämierung ihrer innovativen Ideen zum Thema Brot freuen! Die Höhepunkte des Besuches der AB HOF Messe waren die Preisverleihung und die Übernahme einer Silbermedaille für das „Walnussbrot“ (Kategorie Ölsaatenbrot) sowie einer Bronzemedaille für das „Hausbrot“ (Kategorie Klassisches Bauernbrot). Die Schülerinnen lernten nicht nur die allgemeinen Qualitätskriterien für Brotarten kennen, sondern erwarben auch die Fertigkeit, eigene Spezialbrote herzustellen. Wir gratulieren herzlich zu den Auszeichnungen!

Veröffentlicht am 08.03.2020