Die HBLA Sitzenberg im TV!
ORF-Beitrag Land und Leute am kommenden Samstag, den 4. März 2023 um 16.25 Uhr – ORF2
https://tv.orf.at/program/orf2/landundleu258.html
Strudel und Knödel – neu interpretiert
Rezepte aus 100 Jahre alten böhmisch-mährischen Kochbüchern holen Schülerinnen der HBLA Sitzenberg in Niederösterreich in die heutige Zeit.
Internationales Forschungsprojekt:
Kulinarisches Erbe Böhmen – Mähren – Wien
(in Kooperation u.a. Gesellschafts- und Wirtschaftsmuseum Wien, Paris Lodron Universität Salzburg, HBLA Sitzenberg,
Jihomoravské Muzeum ve Znojme, Muzeum Jindrichohradecka, Interreg)
Veröffentlicht am 03.03.2023